Pintinox — Grankniv | Verktyg Made in Italy

Pintinox Granaostkniv - Italiensk precision till bordet

Det finns en gammal tradition när man serverar lagrad ost: att sänka ner bladet, känna den kompakta ostmassan ge vika och upptäcka den gryniga strukturen inuti. Pintinox Granaostkniv är utformad för att utföra denna handling med respekt - för osten, för den som sitter vid bordet och för en tradition som man inte improviserar fram i Italien.

Granaostknivens utformning

Pintinox grundades 1929 i Brescia, i hjärtat av Lombardiets metallindustri, i en stad där man i århundraden har bearbetat metall med samma omsorg som guldsmeder ägnar åt guld. Ur denna tradition av guld- och silversmide har den här kniven vuxit fram: det korta och robusta stålbladet är utformat för att klyva den kompakta ostmassan i Parmigiano Reggiano och stora lagrade ostar, samtidigt som den kristallina strukturen bevaras utan att osten smulas sönder. Inte ett rent snitt, utan en naturlig klyvning - det som kännare söker och känner igen.

Tekniska specifikationer

• Material: Stål
• Användning: Parmigiano Reggiano och lagrade hårdostar

Stilmobilis service

Varje köp inkluderar rådgivning från vårt team av inredningsdesigners, planering med realistiska renderingar av ditt utrymme samt leverans och montering i hela Italien. Boka en kostnadsfri konsultation →