Emile Henry — Rund cocotte 5,3L Antracit | Keramisk gryta

Emile Henry — Rund cocotte — Den långsamma värmen som förvandlar varje recept

Det finns en skillnad mellan att laga mat och att låta den tillagas. Emile Henrys runda cocotte hör till den första kategorin: Flame-keramiken fördelar värmen mjukt och omslutande, så att kött, grytor och soppor utvecklar smak över tid, utan att brännas och utan brådska. Locket bevarar aromerna och doften stannar kvar i rätten.

Därför valde vi den åt dig

Emile Henry är ett erkänt namn inom kvalitetskeramik för matlagning. Flame-tekniken som kännetecknar denna cocotte är resultatet av specifik forskning om keramik med hög motståndskraft: den kan användas direkt över lågan, klarar ugnens höga temperaturer och lämpar sig för långsam tillagning med samma naturlighet. En produkt som håller över tid och blir bättre med användning — exakt det vi söker när vi väljer ut produkter för Stilmobili.

Egenskaper

• Material: Flame-keramik med hög motståndskraft
• Mått: 24 cm i diameter
• Kompatibilitet: alla typer av spishällar (med adapterplatta för induktion), ugn och diskmaskin

Idealisk för

För dig som tycker om långsam tillagning och vill uppnå ett resultat på nivå med ett provkök utan professionell utrustning. Lämplig för en söndagsstek som tillagas nästan av sig själv, en vintergryta som fyller hemmet med dofter eller som gåva till den som aldrig har bråttom i köket — en konkret gest som är avsedd att hålla länge.