Alessi — Pots&Pans JM110/28 JM110/28 B | Keramisk non-stick-stekpanna

Det finns en viss formell ärlighet i stekpannan JM110/28 ur kollektionen Pots&Pans: den keramiska non-stick-beläggningens djupa svärta absorberar ljuset utan att kräva uppmärksamhet, medan handtaget i rostfritt stål 18/10 - blankt, avskalat och stadigt att greppa - påminner om att varje rörelse i köket förtjänar ett verktyg i rätt klass. En diameter på tjugoåtta centimeter rymmer med samma elegans både en snabb fritering och långsam tillagning, på vilken värmekälla som helst: botten i magnetiskt stål garanterar full kompatibilitet med induktionshällar utan att ge avkall på den termiska prestandan. Jasper Morrison, en av sin generations mest inflytelserika brittiska designers, har utformat Pots&Pans enligt den filosofi som alltid har väglett hans arbete: "super-normal", strävan efter den diskreta perfektion som avvisar ornament och omfamnar funktionen som estetikens högsta form. För Alessi - tillverkaren som har lyckats förvandla vardagens bruksföremål till verk av materiell kultur - har Morrison destillerat årtionden av design­erfarenhet till en uppsättning kokkärl som talar det samtida kökets universella språk. Vi på Stilmobili har valt denna stekpanna eftersom den förkroppsligar exakt det vi söker: föremål som inte skriker, utan övertygar. Den är skapad för den som inte kompromissar i köket - den nyfikna yrkespersonen, den kräsna entusiasten, den som vet att ett bra verktyg förändrar resultatet på tallriken och glädjen i själva handlingen. En pjäs som naturligt smälter in i alla moderna boendemiljöer, från det urbana loftet till det lantliga köket som fått en smakfull ny tolkning. Projektanteckningar: aluminium med svart keramisk non-stick-beläggning, handtag i rostfritt stål 18/10, magnetisk botten för induktion. Diameter 28 cm, höjd 8,6 cm, nettovikt 1,2 kg.