Alessi — Pots&Pans AJM105/18 | Kastrull av Jasper Morrison 18 cm

Det finns en formell renhet i kastrullen AJM105/18 som går bortom den enkla funktionen. Det polerade rostfria stålet 18/10 fångar köksljuset och återger det med den nästan flytande kvalitet som endast omsorgsfullt bearbetade metaller kan erbjuda. Det långa handtaget - ergonomiskt, balanserat och utformat för den dagliga gesten - samspelar med behållarens cylindriska kropp i en balans som inte har något slumpmässigt över sig. Nästan två liters kapacitet, arton centimeters diameter: proportioner utformade för att passa lika bra till en måndagsrisotto som till en sås som reducerats med tålamod på söndagen. Jasper Morrison har designat denna kastrull inom ramen för kollektionen *A di Alessi*, ett projekt som samlade några av de mest skarpsynta namnen inom internationell samtida design kring ett till synes vardagligt tema: köksredskap. Morrison - brittisk, utbildad mellan London och Berlin, en obestridd mästare inom det han själv har kallat "super normal" - för in sin mest igenkännliga filosofi i denna del: att avlägsna utan att utarma, förenkla utan att avstå från närvaro. Resultatet är ett föremål som inte skriker ut sitt namn, utan bär det med absolut konsekvens. På Stilmobili valde vi denna kastrull eftersom den exakt representerar den syntes vi söker: design av en erkänd formgivare tillämpad på vardagen, kompatibel med induktionsmatlagning tack vare botten i magnetiskt stål, lämplig för samtida kök som är lika professionella i sin stil som de är hemtrevliga i sin själ. Det är den idealiska delen för den som inte skiljer estetik från praktik och betraktar köket som en naturlig förlängning av sin känsla för det vackra. Projektanteckningar: diameter 18 cm, kapacitet 195 cl, totala mått 37 × 18 × 13,5 cm. Polerat rostfritt stål 18/10 med magnetisk botten kompatibel med induktion. Kollektion A från Alessi, design av Jasper Morrison.