Alessi — Mami SG56/PEN B | Keramikkastrull för fondue

Det finns något djupt socialt i en fonduegryta: den kräver att man sitter runt den, väntar och samtalar. Alessi Mami SG56/PEN B för in denna ritual i en form som inte skulle göra bort sig på det mest välarrangerade bord. Den långskaftade grytan är tillverkad i keramik och utmärker sig genom sin generösa kropp - tjugofyra centimeter i diameter och en kapacitet på 260 centiliter - som tar emot värmen med samma självklarhet som den håller kvar den och långsamt återför den till tillagningens kärna.

Mami-kollektionen är en av Stefano Giovannonis mest ikoniska skapelser för Alessi. Han är en av den internationella designscenens mest produktiva och igenkännliga toskanska formgivare och kan förena popestetik med formell förfining i föremål som alltid verkar ha funnits i våra kök. Mami föddes som ett komplett system av kokkärl - ett heltäckande, nästan familjärt projekt, i ordets mest bokstavliga bemärkelse - tänkt för den som inte vill skilja funktion från skönhet eller köket från vardagsrummet.

Vi på Stilmobili har valt detta exemplar eftersom det förmedlar en syn på matlagning som en kulturell handling, inte bara en praktisk. Det är den perfekta presenten till den som tycker om att ta emot gäster med stil, till den som dukar bordet som man inreder ett rum och till den som i varje hushållsföremål söker en estetisk enhetlighet som sträcker sig bortom den tillfälliga smaken. Eftersom den är markerad som utgående serie har grytan också den diskreta charmen hos något som inte kommer att förnyas: ett exemplar att hitta, inte att skjuta upp.

Projektinformation: keramik, diameter 24 cm, kapacitet 260 cl, nettovikt 2,190 kg. Mami-kollektionen, design av Stefano Giovannoni för Alessi. Höst/vinter-sortiment. Utgående serie.