Alessi — Mami SG102/28 | Låg kastrull i 18/10-stål

Det finns något djupt välbekant i formen på Mami-kastrullen: en silhuett som verkar ha funnits i italienska hemkök i alla tider, men som vid varje noggrannare blick avslöjar en helt samtida elegans. Ytan i polerat rostfritt stål 18/10 fångar ljuset och återspeglar rörelsen hos den som lagar mat, medan de två ergonomiska handtagen redan vid första beröringen tydligt visar att de är skapade för daglig användning. Med sin diameter på 28 centimeter och sin låga, generösa form - nästan fyra och en halv liters kapacitet - är denna kastrull avsedd för tillagningar som kräver utrymme, kontroll och närvaro. Mami är skapad av Stefano Giovannonis hand, en florentinsk designer som är en av de mest igenkännliga i sin generation och som har kunnat tillföra Alessi en berättande och nästan antropomorfisk känslighet. Serien - vars namn uttryckligen för tankarna till modersgestalten, näring och omsorg - är en av de mest kompletta och konsekventa familjerna av kokkärl som någonsin har tillverkats av fabriken i Crusinallo. Giovannoni föreställde sig en serie där design aldrig skulle vara dekoration ovanpå funktionen, utan snarare dess mest direkta och uppriktiga uttryck. Vi valde Mami för Stilmobili eftersom den förkroppsligar exakt det vi söker: föremål som tar plats i hemmet med diskretion och karaktär, lämpliga både för ett designkök och ett omsorgsfullt dukat bord. Botten i magnetiskt stål gör den kompatibel med alla typer av spishällar, inklusive induktion, utan estetiska kompromisser. Den är den perfekta gåvan till den som ser matlagning som en kärlekshandling, inte bara som en nödvändighet. Projektanteckningar: Polerat rostfritt stål 18/10. Diameter 28 cm, höjd 8,3 cm. Kompatibel med induktion. Kapacitet 4,6 liter. Design av Stefano Giovannoni för Alessi.