Alessi — La Cintura di Orione 90105/16 T | Kastrull i trilaminat 16 cm

Det finns något kosmiskt i att hålla denna kastrull i handen. Formen är avskalad, nästan sträng, och ändå avslöjar varje detalj en djup reflektion över matlagningens rörelser: det långa handtaget som inbjuder till ett säkert grepp, den precisa kanten som styr vattenstrålen, ytan i 18/10-stål som reflekterar kökets ljus som en spegel av brunpatinerat silver. Trelagerskonstruktionen — AISI 430-stål, aluminiumkärna, rostfritt stål — är inte bara ett tekniskt val: den är den materiella översättningen av en idé om perfekt matlagning, där värmen fördelas med en nästan matematisk jämnhet. "Orions bälte" föddes ur ett av de mest ambitiösa projekt som Alessi någonsin har tagit sig an: ett program som utvecklades under 1980-talet tillsammans med Richard Sapper — en tysk designer som verkade i Milano och skapare av föremål som gått till den industriella designens historia — samt en konstellation av framstående medarbetare. Vid Sappers sida stod teknologen Alberto Gozzi och de stora kockarna Pierre Troisgros och Michel Troisgros, centrala gestalter inom det franska nouvelle cuisine. Resultatet blev en serie kokkärl som förenade designens formella stringens med den praktiska visdomen hos dem som verkligen känner elden. Vi valde denna produkt eftersom vi på Stilmobili anser att köket förtjänar samma estetiska omsorg som vardagsrummet. Kastrullen 90105/16 T är avsedd för dem som inte skiljer matlagningsglädjen från glädjen i att betrakta: smakens yrkesmänniskor, kräsna entusiaster eller helt enkelt den som vill ha ett föremål som håller hela livet och berättar något varje gång det används. Tack vare den magnetiska bottnen är den kompatibel med induktion och redo för alla typer av tillagning utan att kompromissa med något. Projektnoteringar: diameter 16 cm, kapacitet 1,8 liter, totala mått 34 × 16 × 9 cm. Trelagerskonstruktion med botten lämplig för induktion, gas, el och glaskeramik.