Alessi — Itsumo ANF06/15 | Tårtspade av Naoto Fukasawa

Det finns något nästan rituellt i gesten att servera en tårta. Itsumo-tårtspaden vet det och följer den med en tyst elegans: profilen i rostfritt stål 18/10 glider mellan händerna med samma naturlighet som ett blad vässar luften. Den blanka ytan reflekterar ljuset jämnt, utan överdrivna dekorativa inslag, medan proportionerna - 26 centimeter lång och 7 centimeter bred - förmedlar en visuell balans som redan i sig är en form av vardaglig estetik. Naoto Fukasawa är en av den samtida japanska designens stora mästare, en person som med absolut konsekvens rör sig mellan kulturer och discipliner. Hans angreppssätt - som ofta beskrivs som "design utan tanke" - innebär inte frånvaro av reflektion, utan tvärtom sökandet efter en form som är så nära funktionen att den blir osynlig, instinktiv, självklar. Itsumo, som betyder "alltid" på japanska, bär redan i namnet på denna ambition: att vara redskapet som alltid finns där, som man inte lägger märke till men aldrig skulle vilja byta ut. Kollektionen är en del av Alessi-projektet A, en verkstad där tillverkaren från Valdossola har bjudit in några av de mest betydelsefulla formgivarna på den internationella scenen att omtolka dukningens arketyper. Vi valde Itsumo eftersom den förkroppsligar exakt det som alltid har väglett oss i vårt urval: föremål som inte kräver uppmärksamhet men förtjänar den. Det är det perfekta redskapet för den som tycker om att ta emot gäster med omsorg, för den som betraktar dukningen som en förlängning av sin smak och för den som vill ge bort något sofistikerat utan att falla in i det utsmyckade. Perfekt som komplement till en exklusiv te- eller kaffeservis, eller som en enastående gåva i sig. Projektanteckningar: rostfritt stål 18/10, längd 26 cm, bredd 7 cm. Tål maskindisk. Alessi-kollektionen A. Design av Naoto Fukasawa.