Alessi — Edo PU101/20 | Kastrull i 18/10-stål, Urquiola

Det finns något djupt meditativt i formen hos Edo-kastrullen: rena linjer, balanserade proportioner och en närvaro på spisen som inte kräver uppmärksamhet men ändå får den. Den är tillverkad i 18/10 rostfritt stål, och ytan återkastar kökets ljus med den lågmälda stillsamhet som skiljer verkligt genomtänkta föremål från sådant som bara har producerats. Även handtagen är tillverkade i 18/10-stål och klädda i brun PVD — ett varmt, jordnära färgval som elegant bryter av metallens kyla och tillför en känsla av hemtrevlig intimitet. Edo är skapad av Patricia Urquiola, en spansk designer utbildad i Milano och en av de mest inflytelserika och igenkännliga rösterna inom den internationella samtida designen. Urquiola tillför projektet sitt karakteristiska stiluttryck: en sällsynt förmåga att förena formell stringens med materialkänsla och att göra vardagen till ett område för utforskning. Kollektionen har fått sitt namn efter den japanska staden — dagens Tokyo — och för tankarna till en estetik präglad av enkelhet och omsorg om rörelsen, där även matlagning blir en medveten ritual. På Stilmobili valde vi Edo eftersom den exakt förkroppsligar det gränsland mellan kök och design som tilltalar oss: ett föremål som fungerar — tack vare botten i magnetiskt stål som är kompatibel med induktion — men som aldrig slutar vara vackert. Det är kastrullen för den som ser köket som en plats för uttryck, inte bara funktion. Perfekt för ett designkök och för den som inreder varje detalj i sitt hem med eftertanke. Projektanteckningar: kapacitet 2,8 liter, mått 28,5 × 20 × 12 cm, induktionsbotten. Ett föremål skapat för att hålla, både estetiskt och materiellt.