Alessi — Edo PU100/20 | Kastrull i rostfritt stål av Urquiola

Det finns något djupt medelhavsinspirerat i sättet som Edo tar plats på spishällen. Grytan i 18/10 rostfritt stål har en ren, nästan skulptural silhuett, där stålets glänsande metalliska perfektion samspelar med handtagen i varmbrun PVD — en oväntad färgdetalj som därför blir särskilt förförisk. Den jordnära tonen, varm och materiell, förvandlar ett funktionellt föremål till något som vill bli sett, även utanför spisen. Edo är skapad av Patricia Urquiola, en spansk designer som är milanesisk genom adoption och en av de mest inflytelserika rösterna inom internationell samtida design. Urquiola tillför Alessi sitt särpräglade uttryck: förmågan att förena formell stringens med taktil känslighet och att finna i detaljen — en färg, en kurva, en textur — platsen där projektet upphör att vara industri och blir en berättelse. Med Edo blir köket en scen för en mer medveten vardag. Vi valde Edo för dem som inte skiljer omsorgen om dukningen från omsorgen om de handlingar som föregår den. Det är den idealiska grytan för den som ser matlagning som en kulturell handling, inte bara som näring. Den magnetiska stålbottnen garanterar full kompatibilitet med induktionshällar, utan att någon mångsidighet går förlorad på andra typer av spisar. Ett val som vi på Stilmobili känner är förenligt med vår vision: det vackra måste kunna fungera. Projektanteckningar: kapacitet 4,9 liter, diameter 28,5 cm, höjd 19 cm. 18/10 rostfritt stål med magnetisk botten som är lämplig för induktion. Stålhandtag med brun PVD-finish. Designer: Patricia Urquiola för Alessi, höst-/vinterkollektionen.