Alessi — Convivio DC07/58 | Köks­tång i borstat rostfritt stål

Det finns något djupt ärligt i formen hos en väl utformad kökstång. Convivio DC07/58 är tillverkad av satinpolerat rostfritt stål 18/10, ett material som Alessi känner bättre än få andra i världen: hållbart, hygieniskt och kapabelt att åldras med värdighet utan att någonsin förlora sin karaktär. Trettiotre centimeters räckvidd som ligger naturligt i handen, där handens tryck blir en exakt gest, nästan medicinsk i sin effektivitet. Satinfinishen återger ett diffust ljus, aldrig påträngande - elegansen hos den som inte behöver höja rösten för att bli uppmärksammad. Convivio föds ur det osannolika och fruktbara mötet mellan David Chipperfield, en av de mest respekterade och lågmälda brittiska arkitekterna i sin generation - berömd för den strikta formella renheten i sina museer och offentliga rum - och Pietro Leemann, filosofisk kock på restaurangen Joia i Milano, Europas första stjärnprydda vegetariska restaurang. Två till synes avlägsna världsbilder som finner en gemensam grund i vardagsföremålet: köket som en plats för tänkande, inte bara produktion. Convivio-kollektionen omsätter denna dialog i en serie tillbehör som för med sig samma estetiska konsekvens till bordet och spisen som man skulle kräva av arkitektur. Vi valde Convivio DC07/58 eftersom den förkroppsligar exakt det vi söker för våra kunder: föremål som inte bara fungerar, utan förvandlar det kulinariska handlaget till en medveten handling. Den är avsedd för den som lagar mat med omsorg, för den som ser köket som en plats för kultur och inte rutin. Idealisk som en exklusiv gåva eller som ett komplement till ett kök där design inte är en accessoar, utan själva kärnan. Projektanteckningar: rostfritt stål 18/10, satinfinish. Längd 33 cm. Nettovikt 192 g. Alessi Palinsesto-kollektionen vår/sommar.