Alessi — Caccia LCD01/3M | Monoblockkniv i AISI 420-stål

Det finns något absolut över Caccia-kniven: en form som inte ger det överflödiga något utrymme, som föds ur själva materialet och återvänder till det, utan avbrott eller skarvar. Monoblocket i AISI 420-stål är dess estetiska och strukturella manifest: blad och skaft förenas i en enda gest av blank metall, kall vid beröring men ändå kapabel att värmas på bordet som ett föremål som alltid har varit efterlängtat. Tjugotre centimeter av formell stringens som, när de hålls i handen, avslöjar en förvånansvärt naturlig ergonomi. Bakom den här kniven står tre namn som har skrivit grundläggande kapitel i det italienska 1900-talets designhistoria: Luigi Caccia Dominioni och bröderna Livio och Pier Giacomo Castiglioni. Deras samarbete med Alessi, som inleddes efter kriget, ledde till att en bestickfamilj föddes som skulle bli en tidlös klassiker. Caccia-projektet förkroppsligar andan från dessa år - tilltron till industrin som ett skönhetens laboratorium, övertygelsen om att varje vardagsföremål förtjänar samma omsorg som arkitekturen. Vi på Stilmobili valde Caccia eftersom den exakt representerar det vi söker när vi dukar ett kvalitetsbord: inte den dekorativa referensen, utan den tysta och självklara närvaron hos en pjäs som vet hur den ska stå på sin plats. Det är rätt kniv för den som skapar harmoni i ett omsorgsfullt utformat kök, för den som tar med sig medvetenheten om skönhet till bordet som en vardaglig handling och inte som prålighet. Projektanteckningar: rostfritt stål AISI 420, konstruktion i ett stycke, längd 23 cm. En del av Alessi Palinsesto-kollektionen för höst/vinter. Kod LCD01/3M.