Alessi — BONES ABGMP-2217 | Kastrull i trilaminat av Giulio Iacchett

Det finns något organiskt i hur BONES presenterar sig på hällen. Grytan med två handtag, formgiven av Giulio Iacchetti, tillför köket en tyst och stringent närvaro: satinerade ytor som fångar ljuset utan att framhäva det, balanserade proportioner mellan diameterns bredd - tjugoåtta centimeter - och den låga kantens höjd, nästan som en inbjudan att laga mat med långsamma och medvetna rörelser. Trilaminatet - stål, aluminium, stål - är ett tekniskt val som blir projektets etik: jämn värmefördelning, inga brända punkter, en värmeledning som respekterar råvarans tempo. Giulio Iacchetti är en av sin generations mest eftertänksamma italienska formgivare, med förmågan att finna den nödvändiga designens rötter i vardagens handlingar. Med BONES - vars namn för tankarna till struktur, enkelhet och ett bärande skelett - skapar han ett föremål som inte gömmer sig men inte heller gör sig till: det finns för att göra det som ska göras på bästa sätt. Botten i magnetiskt stål garanterar kompatibilitet med induktionshällar, utan att denna eftergift till samtiden på minsta sätt förändrar formens renhet. På Stilmobili valde vi BONES eftersom den förkroppsligar en sällsynt kategori: köksprodukten som också skulle kunna stå på en utställningshylla, utan att för den skull svika sin funktionella inriktning. Den är skapad för den som inte skiljer estetik från funktion, för den som ser köket som en sammanhängande förlängning av sin boendestil. En gryta för kräsna kockar och för den som helt enkelt älskar saker som är genomtänkta. Projektanteckningar: trilaminat av stål-aluminium-stål, satinfinish, diameter 28 cm, kapacitet 9,2 liter, kompatibel med induktion. Begränsad upplaga, för närvarande på väg att utgå.