Stilmobili — Cuiseur vapeur en bambou | Panier de cuisson

Vaporiseur en bambou 24 cm — La cuisson à la vapeur dans sa forme la plus authentique

Un cercle de bambou tressé, la chaleur qui monte lentement, le parfum des aliments préservé intact. Le vaporiseur en bambou de 24 cm apporte en cuisine un rituel ancien qui n’a pas besoin d’être modernisé : il fonctionne, il est agréable à regarder et il témoigne d’une philosophie de la cuisine fondée sur le respect des matières premières.

Le projet

Le bambou est l’un des matériaux les plus cohérents qui soient : il pousse rapidement, se renouvelle sans s’épuiser et possède une résistance naturelle à l’humidité qui le rend idéal pour la cuisson à la vapeur. Les lattes tressées avec précision ne sont pas un simple ornement - elles régulent la circulation de la vapeur de manière uniforme, préservant les couleurs, les arômes et les qualités nutritionnelles des ingrédients. La tradition artisanale asiatique a perfectionné cette forme au fil du temps ; le résultat est un objet qui ne vieillit ni par sa fonction ni par son apparence.

Spécifications techniques

• Matériaux : bambou naturel, pierre
• Dimensions : diamètre de 24 cm

Le service Stilmobili

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