Pintinox — Couteau à fromage | Ustensile Made in Italy

Pintinox Couteau à parmesan — La précision italienne au service de la table

Il existe un geste ancestral pour servir le fromage affiné : enfoncer la lame, sentir la pâte compacte céder, découvrir sa texture granuleuse. Le Couteau à parmesan de Pintinox est conçu pour accomplir ce geste avec respect - envers le fromage, envers ceux qui sont à table, envers une tradition qui, en Italie, ne s'improvise pas.

Le projet Couteau à parmesan

Pintinox est née en 1929 à Brescia, au cœur de la métallurgie lombarde, dans une ville qui travaille le métal depuis des siècles avec le même soin que les joailliers consacrent à l'or. C'est de cette tradition de l'orfèvrerie et de l'argenterie qu'est issu ce couteau : sa lame courte et robuste en acier est conçue pour fendre la pâte compacte du Parmigiano Reggiano et des grands fromages affinés, tout en respectant leur structure cristalline sans la réduire en miettes. Il ne s'agit pas d'une coupe nette, mais d'une cassure naturelle - celle que les connaisseurs recherchent et reconnaissent.

Spécifications techniques

• Matériaux : Acier
• Utilisation : Parmigiano Reggiano et fromages affinés à pâte dure

Le service Stilmobili

Chaque achat comprend les conseils de notre équipe d'architectes d'intérieur, la conception avec des rendus réalistes de votre espace ainsi que la livraison et le montage partout en Italie. Réservez une consultation gratuite →