Emile Henry — Plat à focaccia et au pain | Céramique

Emile Henry — Plat à focaccia et à pain en céramique Carbone

Il y a quelque chose de profondément satisfaisant à sortir du four une focaccia à la croûte dorée et uniforme. La céramique de Bourgogne travaille la chaleur avec patience, en la répartissant sans pics ni zones froides, pour offrir à chaque fois un résultat qui évoque le savoir-faire plutôt que la chance. Sur la table, le plat conserve longtemps la chaleur du pain — car le moment du partage mérite tout le temps qu'il peut avoir.

Pourquoi nous l'avons choisi pour vous

Emile Henry fabrique de la céramique en Bourgogne depuis 1850, en utilisant l'argile locale et en perfectionnant au fil des décennies une technologie exclusive — la céramique HR, haute résistance — qui fait aujourd'hui partie des références les plus solides en matière de cuisson en céramique. Il ne s'agit pas d'un artisanat nostalgique, mais d'un savoir-faire industriel mûri dans la continuité. Le plat dans sa finition Carbone apporte cette même constance en cuisine, avec un émail extrêmement dur qui résiste aux rayures et à l'usage quotidien sans perdre son intégrité au fil du temps.

Caractéristiques

• Matériau : Céramique HR (haute résistance) en argile de Bourgogne cuite à haute température
• Dimensions : 40,6 × 12,5 cm
• Résistance thermique : Jusqu'à 520 °C au four ; convient au passage direct du congélateur ou du réfrigérateur au four chaud
• Compatibilité : Four traditionnel, four à micro-ondes, lave-vaisselle
• Fabrication : Made in France depuis 1850, avec des matériaux naturels
• Couleur : Carbone

Idéal pour

Pour celles et ceux qui préparent leur pain à la maison avec soin et souhaitent un ustensile à la hauteur du geste. Pour qui recherche un cadeau substantiel et durable, loin du tout-jetable. Pour qui aime apporter le plat directement du four à la table, sans transvaser, et souhaite que l'objet ait lui aussi une véritable présence.