Alessi — Shiba NF202/15 | Ustensile en bois de hiba Fukasawa

Il existe dans le bois de hiba une quiétude artisanale qu’aucun matériau synthétique ne saura jamais reproduire. Le Shiba de Naoto Fukasawa est un ustensile conçu pour la cuisson des ingrédients les plus délicats - ceux qui exigent respect, lenteur et attention. Le bois de hiba, cyprès japonais au grain serré et au cœur parfumé, perpétue une tradition millénaire d’utilisation en cuisine : naturellement antimicrobien, résistant à l’humidité, doux au toucher et pourtant résistant dans sa forme. Le tenir entre ses mains tandis que l’on mélange un bouillon léger ou que l’on manipule un poisson est un geste qui ralentit le temps. Naoto Fukasawa compte parmi les designers japonais les plus réfléchis de sa génération : il a fait de la soustraction son manifeste esthétique, cherchant dans chaque objet la forme qui existe déjà dans l’intuition de son usage. Le Shiba naît de cette philosophie - rien n’est superflu, rien n’est ostentatoire. Son diamètre de quinze centimètres est calibré avec une précision d’orfèvre pour les casseroles de la collection Alessi, dans un dialogue d’échelle et de matière entre l’Occident et l’Orient qui constitue la signature de toute sa collaboration avec la manufacture de Crusinallo. Chez Stilmobili, nous l’avons choisi parce que nous pensons que les outils de la cuisine quotidienne méritent eux aussi leur propre dignité esthétique. Le Shiba s’adresse à ceux qui ne séparent pas la cuisine du design, à ceux qui aiment que chaque objet posé sur la plaque de cuisson raconte quelque chose d’eux-mêmes. C’est un cadeau d’une grande sensibilité, capable de parler aussi bien à un passionné de culture japonaise qu’à ceux qui recherchent simplement la beauté dans les gestes de tous les jours. Notes de projet : matériau en bois de hiba (cyprès japonais). Diamètre 15 cm. Poids net 158 g. Pièce de fin de série - disponibilité limitée.