Alessi — Nuovo Milano 5180/3 | Couteau de table Sottsass en acier

Il y a une précision presque musicale dans la forme du couteau Nuovo Milano : la lame en acier AISI 420 se prolonge vers le manche avec une continuité qui n’admet aucune interruption, une ligne qui s’écoule sans céder ni à la décoration ni à la nostalgie. Le tenir en main, c’est percevoir le juste poids, celui qui transforme un geste quotidien - couper, porter à la bouche - en quelque chose de conscient, presque rituel. La surface brillante capte et restitue la lumière de la table avec discrétion. Nuovo Milano est né de l’esprit d’Ettore Sottsass, l’un des grands esprits irréguliers du design italien du XXe siècle, aux côtés d’Alberto Gozzi. Sottsass apporte à ce projet la même tension intellectuelle qui traverse toute son œuvre : la capacité à considérer les objets du quotidien comme porteurs d’une signification culturelle, et non comme de simples outils. Le service Nuovo Milano réinterprète la tradition de la coutellerie italienne avec un vocabulaire formel sobre et moderne, éloigné de l’ornement mais non du soin. C’est une œuvre qui appartient à la collection historique Alessi, celle qui a redéfini le rapport entre industrie, artisanat et projet de recherche. Chez Stilmobili, nous avons choisi Nuovo Milano parce qu’il représente exactement ce que nous recherchons : des objets qui ne se remarquent pas immédiatement, mais qu’on n’oublie pas. C’est la coutellerie idéale pour ceux qui dressent une table avec la même attention que celle accordée aux espaces où ils vivent - ceux qui savent que la qualité n’a pas besoin de s’annoncer à grands cris. Notes du projet : couteau de table en acier inoxydable AISI 420, longueur 23 cm. Design d’Ettore Sottsass avec Alberto Gozzi. Produit par Alessi dans le cadre de la collection permanente, disponible pour la saison printemps/été.