Alessi — Mami SG53/2 | Assiette creuse en porcelaine blanche

Il existe une géométrie de la nourriture que Mami connaît bien : celle qui consiste à recueillir, à contenir, à apporter à table quelque chose qui mérite qu’on l’attende. L’assiette creuse SG53/2 est de la porcelaine blanche dans sa forme la plus aboutie - 24 centimètres de diamètre qui dessinent une courbe lente, jamais pressée, capable d’accueillir aussi bien un bouillon hivernal qu’une soupe de poisson estivale. Le blanc n’est pas une absence de couleur : c’est le choix le plus radical qu’un designer puisse faire, car il oblige la forme à se suffire à elle-même.

Stefano Giovannoni conçoit Mami avec une intention précise : restituer à la table le sens d’une grammaire familière, presque archétypale. Le nom lui-même évoque la chaleur du foyer, les gestes appris pendant l’enfance, la table dressée avec soin lors des jours importants. Giovannoni - l’un des protagonistes du design italien des années 1990, auteur de pièces iconiques pour Alessi - applique ici sa sensibilité aux formes douces et reconnaissables, en la débarrassant de tout ornement superflu. Mami devient ainsi un service qui s’adresse à la mémoire avant même de s’adresser au regard.

Nous avons choisi Mami pour Stilmobili parce qu’elle représente notre conception de la table : celle-ci doit être un espace pensé, et non le fruit du hasard. C’est l’assiette idéale pour ceux qui souhaitent composer une mise en place cohérente et durable, aussi adaptée à un dîner entre amis qu’à un déjeuner dominical qui n’a besoin d’aucune explication. Elle s’accorde naturellement avec le reste de la collection, mais se suffit également très bien à elle-même, comme une protagoniste silencieuse.

Notes de conception : porcelaine blanche, diamètre 24 cm, poids net 561 g. Fait partie de la collection Mami by Stefano Giovannoni pour Alessi. Code SG53/2.