Alessi — La Cintura di Orione 90107/20 T | Sauteuse en trilamina Sappe

Il y a quelque chose de cosmique, et en même temps de profondément domestique, dans la sauteuse conique 90107/20 T de *La Cintura di Orione*. Le corps en trilamine — acier inoxydable 18/10 à l'extérieur, âme en aluminium, base magnétique en AISI 430 — n'est pas seulement un choix technique : c'est une déclaration d'intention. La forme conique s'élargit vers le haut selon une géométrie qui favorise la réduction des fonds, le rissolage parfait et le contrôle absolu de la chaleur. La tenir entre les mains, sentir le poids calibré du métal, est déjà un geste qui appartient à la cuisine sérieuse. *La Cintura di Orione* est née en 1986 d'une collaboration qui s'est rarement reproduite dans l'histoire du design industriel : Richard Sapper — le concepteur qui avait déjà redéfini l'esthétique des objets du quotidien avec la cafetière *9090* — travaille aux côtés d'Alberto Gozzi et du légendaire cuisinier français Alain Chapel, figure de la nouvelle cuisine classique. Le résultat est une batterie de cuisine pensée aussi bien pour le professionnel que pour celui qui souhaite apporter en cuisine la même attention formelle qu'il accorde aux autres objets de sa maison. Chaque pièce de la collection naît d'une question précise : de quoi a-t-on réellement besoin, et comment cela doit-il se comporter. Chez Stilmobili, nous avons choisi *La Cintura di Orione* parce qu'elle incarne exactement la superposition entre fonction et culture du projet qui guide nos sélections. C'est le cadeau idéal pour qui aménage une cuisine avec la même rigueur qu'un bureau, pour le chef amateur exigeant, pour qui ne sépare pas le beau de l'utile, mais les considère au contraire comme inséparables. *Note de projet :* Sauteuse conique de 20 cm de diamètre, d'une capacité de 2 litres. Compatible avec toutes les tables de cuisson, y compris l'induction. Dimensions avec le manche : 41 × 20 × 7 cm. Poids net : 1,315 kg.