Alessi — Alba UNS04 | Coupe-truffes en acier inoxydable 18/10

Il y a un geste ancien et précieux dans le fait de trancher la truffe : un mouvement lent, presque rituel, qui transforme un fragment de terre en lamelles fines comme du papier de soie. Alba - dessiné par Ben van Berkel pour Alessi - est né pour honorer ce geste. Son corps en acier inoxydable 18/10 possède entre les doigts une présence sculpturale : solide, équilibré, capable de transformer un moment culinaire en un petit cérémonial domestique. La lame réglable glisse avec une précision millimétrique, et le profil de l'objet - à la fois tendu et organique - révèle un soin formel qui va bien au-delà de la fonction. Ben van Berkel, fondateur de l'agence UNS (UNStudio) à Amsterdam, est un architecte et designer de renommée internationale, connu pour une approche de la conception qui associe complexité géométrique et sensibilité tactile. Avec Alba, il transpose dans l'univers de la table la même tension créative qui anime ses architectures : des formes qui semblent en mouvement même lorsqu'elles sont immobiles, des surfaces qui dialoguent avec la lumière. Cette pièce fait partie de la collection Alessi Palinsesto automne/hiver, dans laquelle la Casa di Crusinallo perpétue sa tradition de confier des objets du quotidien aux plus grands noms du design contemporain. Chez Stilmobili, nous avons choisi Alba parce qu'il représente exactement ce en quoi nous croyons : chaque objet posé sur la table mérite la même attention que l'architecture d'une pièce. C'est le cadeau idéal pour ceux qui aiment la cuisine d'auteur, pour ceux qui ont l'habitude de servir à table des ingrédients rares en sachant que le rituel compte autant que la saveur. Une pièce de collection qui ne reste pas dans un tiroir. Notes du projet : acier inoxydable 18/10, dimensions 20 × 8,5 × 8 cm. Designer : Ben van Berkel / UNStudio. Production Alessi, Italie.