Emile Henry — Cocotte Redonda 28,5 cm Grand Cru | Cacerola de cerámica

Cocotte Tonda Emile Henry 28,5 cm — El calor de Borgoña en la mesa

Hay algo profundamente reconfortante en levantar la tapa de una cocotte que hierve a fuego lento: el vapor que asciende, los aromas que se concentran, el color Grand Cru que calienta la mirada incluso antes que el paladar. Esta es la cocina que merece la pena tomarse el tiempo de preparar y de llevar directamente a la mesa.

Por qué la hemos elegido para ti

Emile Henry nació en 1850 en Marcigny, en el corazón de Borgoña, donde la cerámica esmaltada es cultura incluso antes que oficio. A lo largo de más de ciento cincuenta años, la marca ha perfeccionado una fórmula propia: la cerámica de Borgoña de alta resistencia, un material natural capaz de distribuir el calor de manera uniforme y conservarlo durante mucho tiempo, transformando cada cocción lenta en un resultado preciso y envolvente. La cocotte es la pieza en torno a la que se construye una cocina consciente.

Características

• Material: Cerámica de Borgoña esmaltada de alta resistencia
• Dimensiones: Ø 28,5 cm
• Color: Grand Cru
• Compatibilidad: Inducción, horno, lavavajillas
• Tapa: Incluida, diseñada para retener el vapor durante la cocción

Ideal para

Para quienes disfrutan cocinando sin prisas: guisos de invierno, asados con una corteza dorada, sopas espesas que llenan la casa de aroma. También es un regalo con personalidad, pensado para quienes buscan en la cocina objetos duraderos y con algo que contar. Y cuando llega a la mesa con la tapa todavía humeante, no necesita presentación.