Alessi — Todo RS08 | Rallador de acero y madera de Sapper

Hay algo deliberadamente teatral en Todo: su forma alargada, casi monumental en sus cuarenta y seis centímetros de altura, transforma un gesto cotidiano -rallar el queso, perfumar un plato con nuez moscada- en un pequeño ritual doméstico digno de atención. El acero se encuentra con la madera con esa precisión artesanal que solo Alessi sabe orquestar: el metal es frío, exacto, infalible en el resultado; la madera aporta calidez, tacto, la memoria de una cocina que aún tiene algo que contar. Richard Sapper, diseñador de origen alemán pero milanés de adopción, es una de las figuras intelectualmente más rigurosas del diseño internacional de la segunda mitad del siglo XX. Autor de objetos que han entrado en la historia -desde la lámpara Tizio hasta el ordenador ThinkPad-, Sapper siempre trabajó en la sutil frontera entre la función absoluta y la elegancia formal. Con Todo lleva este método también a la cocina: ningún adorno superfluo, ninguna concesión a lo decorativo por sí mismo y, aun así, una presencia escénica inconfundible sobre la encimera o la mesa dispuesta. Lo hemos elegido para Stilmobili porque encarna exactamente esa tensión entre utilidad y belleza que constituye el corazón de nuestra selección. Todo no es un accesorio que se guarda: es un objeto que se exhibe, que se muestra a los invitados, que se convierte en una parte visible de una forma consciente de habitar. Es ideal para quienes aman la cocina italiana en sus gestos más auténticos y desean que incluso los utensilios cotidianos tengan una firma, una historia, un porqué. Notas de diseño: acero inoxidable y madera; altura de 46 cm, base de 10×10 cm; adecuado para quesos curados y nuez moscada entera. Diseñado por Richard Sapper para Alessi, colección permanente.