Alessi — Nuovo Milano 5180/3 | Cuchillo de mesa Sottsass de acero

Hay una precisión casi musical en la forma del cuchillo Nuovo Milano: la hoja de acero AISI 420 se prolonga hacia el mango con una continuidad que no admite interrupciones, una línea que fluye sin ceder ni a la decoración ni a la nostalgia. Sostenerlo en la mano significa percibir el peso justo, el que transforma un gesto cotidiano -cortar, llevarse algo a la boca- en algo consciente, casi ritual. La superficie brillante capta y devuelve la luz de la mesa con discreción. Nuovo Milano nace de la mente de Ettore Sottsass, uno de los grandes inconformistas del diseño italiano del siglo XX, acompañado por Alberto Gozzi. Sottsass aporta a este proyecto la misma tensión intelectual que atraviesa toda su obra: la capacidad de contemplar los objetos de uso como portadores de significado cultural, no como simples herramientas. El servicio Nuovo Milano reinterpreta la tradición de la cubertería italiana con un vocabulario formal sobrio y moderno, alejado del ornamento, pero no del cuidado. Es una obra que pertenece a la colección histórica de Alessi, la que redefinió la relación entre industria, artesanía y diseño de investigación. En Stilmobili hemos elegido Nuovo Milano porque representa exactamente lo que buscamos: objetos que no llaman la atención de inmediato, pero que no se olvidan. Es la cubertería ideal para quienes preparan una mesa con la misma atención que dedican a los espacios en los que viven, quienes saben que la calidad no necesita anunciarse a voz en grito. Notas de diseño: cuchillo de mesa de acero inoxidable AISI 420, longitud de 23 cm. Diseño de Ettore Sottsass con Alberto Gozzi. Producido por Alessi como parte de la colección permanente, disponible en la temporada de primavera/verano.