Alessi — La Cintura di Orione 90101/16 T | Cacerola de trilamina de 16

Hay algo antiguo y, al mismo tiempo, riguroso en la forma de esta cacerola: la curva del borde, el peso equilibrado de las dos asas, la superficie de acero inoxidable 18/10 que refleja la luz de la cocina como un espejo de agua quieta. *La Cintura di Orione* no se presenta como un simple utensilio de cocción, sino como un objeto que ya ha decidido, en su propia geometría, hasta qué punto quiere ser preciso. La construcción trilaminada -acero magnético AISI 430, núcleo de aluminio y acero inoxidable 18/10 en la superficie- garantiza una distribución uniforme del calor y una respuesta térmica que se percibe en la forma en que los alimentos cambian en su interior. El proyecto nace de la extraordinaria colaboración entre Richard Sapper, uno de los maestros más rigurosos del diseño industrial germano-italiano del siglo XX, el diseñador de producto Alberto Gozzi y el gran chef Gualtiero Marchesi. Un diálogo poco frecuente entre quien diseña los objetos, quien los fabrica y quien realmente los utiliza -en la cocina, con las manos, cada día-. Sapper, célebre por la radicalidad funcional aplicada a los objetos de Alessi, aportó a este servicio la misma tensión intelectual que había dedicado a la cafetera *9090* o al hervidor *9091*: ningún ornamento que no sea ya estructura, ninguna forma que no se justifique por sí misma. En Stilmobili hemos elegido *La Cintura di Orione* porque es uno de esos objetos que redefinen silenciosamente la relación entre el diseño y la cocina cotidiana. Está pensada para quienes no separan la estética del gesto, para quienes consideran la placa de cocción -de inducción o de gas- un lugar de consciencia y no de prisa. Ideal como pieza individual o como parte de un servicio completo, se dirige a quienes disfrutan recibiendo y cocinando con el mismo cuidado. Notas del proyecto: capacidad de 1,6 litros, diámetro de 16 cm, compatible con todas las placas de cocción, incluida la inducción. Dimensiones del embalaje: 20×16×8 cm.