Alessi — EDO PU308 | Wok de trilaminado, diseño de Urquiola

Hay algo profundamente contemporáneo en el wok EDO firmado por Patricia Urquiola para Alessi: una forma que dialoga con la tradición oriental de la cocción a alta temperatura sin renunciar a la identidad europea del diseño industrial de calidad. La trilamina -acero inoxidable AISI 430, núcleo de aluminio, acabado interior de acero 18/10- garantiza una distribución uniforme del calor que transforma cada preparación en un gesto preciso, controlado, casi meditativo. La tapa de acero inoxidable 18/10 cierra el volumen con rigor formal, mientras que las asas y el pomo, revestidos en PVD de color marrón tierra, introducen una nota cromática cálida e inesperada, capaz de evocar materiales naturales sin dejar de ser fiel al vocabulario metálico de la pieza. Patricia Urquiola, diseñadora de referencia en el panorama internacional del diseño, aporta a EDO su sello distintivo: la capacidad de hibridar distintas culturas visuales con una refinada sensibilidad material. El resultado es un objeto que no se limita a cocinar, sino que habita la cocina con una presencia estética propia, digna tanto de la placa de cocción como de la mesa de servicio. La colaboración entre Urquiola y Alessi -manufactura italiana, desde siempre lugar de encuentro entre el arte aplicado y la industria- produce aquí uno de los resultados más logrados de la línea de menaje de la casa de Crusinallo. En Stilmobili hemos elegido EDO porque representa exactamente esa zona limítrofe que nos apasiona: donde la función es impecable y la forma ya es cultura. Es el wok ideal para quienes cocinan con conciencia y consideran la cocina un espacio de expresión, no un simple lugar de servicio. Compatible con todas las placas de cocción, incluida la inducción, está pensado para durar y ser reconocido. Notas del proyecto: capacidad de 5,8 litros, dimensiones 46 × 34 × 13,5 cm, fondo magnético para inducción. Asas de acero 18/10 con acabado PVD marrón.