Alessi — Convivio DC307 | Cesta vaporera Chipperfield de 24 cm

Hay una cualidad silenciosa en el vapor que asciende, en la espera paciente de una cocción suave. La cesta Convivio DC307 habita este tiempo suspendido con una presencia sobria y refinada: acero inoxidable 18/10 satinado, un acabado que capta la luz sin buscarla, que responde al tacto con la firmeza discreta de quien sabe lo que hace. Las asas revestidas de PVD completan el perfil con un detalle de rara coherencia estética -el mismo material, la misma familia, sin concesiones al compromiso. Convivio nace del encuentro improbable y afortunado entre David Chipperfield, uno de los arquitectos británicos más influyentes de nuestro tiempo -autor de museos, bibliotecas y edificios capaces de crear silencio a su alrededor- y Pietro Leemann, chef suizo-italiano, pionero de la alta cocina vegetariana, propietario del restaurante Joia de Milán, el primer restaurante vegetariano con estrella Michelin de Europa. Cuando la arquitectura de la forma se encuentra con la filosofía de la alimentación consciente, el resultado es un objeto que encarna una ética además de una estética. En Stilmobili hemos elegido Convivio porque representa exactamente lo que buscamos: objetos que no se limitan a funcionar, sino que cuentan una visión. Es el compañero ideal para quienes cocinan con intención, para quienes consideran la cocina un espacio de reflexión antes incluso que de preparación. Está dirigido a quienes conocen la diferencia entre un utensilio y un objeto de diseño, y no están dispuestos a renunciar a ninguno de los dos. Notas del proyecto: diámetro de 24 cm, altura de 10 cm. Acero inoxidable 18/10 satinado, asas con revestimiento de PVD. Peso neto: 1,465 kg. Forma parte de la colección Alessi Palinsesto otoño/invierno. Apta para cocinar al vapor, compatible con ollas del diámetro correspondiente. Diseñada por David Chipperfield con la asesoría de Pietro Leemann.