Alessi — Clivo PU10/3 | Cuchillo de mesa Urquiola de acero

Hay algo orgánico en la forma en que el cuchillo Clivo descansa entre los dedos. La hoja de acero inoxidable AISI 420 se desliza hacia el mango siguiendo una curva leve, casi imperceptible, que recuerda la morfología natural de una piedra pulida por el agua. No es un objeto que se imponga en la mesa: es un objeto que la habita, con la misma discreción de aquello que ha sido concebido para durar. Clivo nace de la mano de Patricia Urquiola, diseñadora española formada en Milán y una de las voces más autorizadas del diseño contemporáneo internacional. Con Alessi, Urquiola construye un diálogo que va más allá de la función: cada pieza de la colección homónima es el resultado de una profunda reflexión sobre el gesto de compartir la mesa y sobre cómo los utensilios de mesa participan en el ritual de la comida. El perfil del mango -del que toma su nombre toda la línea, *clivo*, como declive o pendiente suave- traduce esta filosofía en una forma pura, sin excesos decorativos. En Stilmobili elegimos Clivo porque representa exactamente lo que buscamos cuando hablamos de diseño de mesa: belleza que no renuncia al uso, rigor formal que no excluye el placer. Es el cubierto ideal para quienes preparan una mesa con el mismo cuidado con el que eligen una obra de arte, para quienes creen que la calidad se percibe antes incluso de ser nombrada. Notas de diseño: acero inoxidable AISI 420, longitud 22,70 cm, anchura 2,50 cm, grosor 1,30 cm. Peso 105 g. Forma parte de la colección Clivo de Patricia Urquiola para Alessi, temporada otoño/invierno.