{"product_id":"alessi-rundes-modell-jh01-6-coltello-da-frutta-josef-hoffmann","title":"Alessi — Rundes Modell JH01\/6 | Obstmesser Josef Hoffmann","description":"\u003cp\u003eEs liegt etwas beinahe Zeremonielles darin, das Runde Modell in der Hand zu halten. Die Klinge aus AISI-420-Stahl geht mit einer formalen Kontinuität in den Griff über, die dem Zufälligen keinen Raum lässt: Jede Kurve ist eine Notwendigkeit, jedes Proportionsverhältnis eine wohlüberlegte Entscheidung. Achtzehn Zentimeter Besteck verwandeln die alltägliche Geste, eine Frucht zu schälen, in einen kleinen Akt bewusster Eleganz.\nHinter diesem Obstmesser steht Josef Hoffmann, einer der Gründungsväter der Wiener Werkstätte — jener Wiener Bewegung, die an der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert das Verhältnis zwischen angewandter Kunst und Alltag neu definierte. Hoffmann war überzeugt, dass Schönheit kein Luxus ist, der den Museen vorbehalten bleibt, sondern ein Recht, das man auf den Tisch, in die Küche und in die Hände der Menschen bringen sollte, die in diesen Räumen leben. Der ursprüngliche Entwurf trägt jene typisch sezessionistische Spannung in sich: die Geometrie als poetische Sprache, die Kreisform — das „runde Modell“ des Namens — als ordnendes Prinzip. Alessi nahm es in die Kollektion Officina Alessi auf, das verlegerische Labor für Projekte, die in einen Dialog mit der Geschichte des europäischen Designs treten.\nWir von Stilmobili haben dieses Stück ausgewählt, weil es genau das verkörpert, wonach wir suchen: Objekte, die sich nicht rechtfertigen müssen, die eine kulturelle Genealogie und eine stille Präsenz in sich tragen. Es ist das ideale Geschenk für alle, die gerne bewusst den Tisch decken, für Sammler funktionalen Designs und für alle, die möchten, dass selbst die einfachste Geste — eine Birne zu schneiden — eine Form erhält, die es verdient, in Erinnerung zu bleiben.\nProjektnotizen: Edelstahl AISI 420, Länge 18 cm, Gewicht 40 g. Kollektion Officina Alessi. Design: Josef Hoffmann.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"alessi-tech-table\" style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin-top:1em\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessung X\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18.00 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDesigner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJosef Hoffmann\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e.040 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBreite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18.00 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStück pro Verpackung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"alessi-downloads\" style=\"margin-top:1.5em\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Dokumentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shopify-staged-uploads.storage.googleapis.com\/tmp\/89687556437\/files\/92e75732-35b8-4366-9658-ff41b2afa5e7\/Avvertenza_Posate__in_acciaio_inossidabile_275x150_Febr2025.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e📄 Hinweis Besteck aus Edelstahl 275x150 Febr2025\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shopify-staged-uploads.storage.googleapis.com\/tmp\/89687556437\/files\/fa4e519b-f5aa-4160-888b-7a4620363768\/JH01_it.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e📄 JH01 it\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alessi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54090961551701,"sku":"JH01\/6","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8755\/6437\/files\/67d7a86d5cd1152b30dba859e3f59a4c.webp?v=1781028766","url":"https:\/\/stalmobili.com\/de\/products\/alessi-rundes-modell-jh01-6-coltello-da-frutta-josef-hoffmann","provider":"Stilmobili","version":"1.0","type":"link"}