Alessi — La Cintura di Orione 90107/20 T | Sauteuse aus Dreischichtmaterial Sappe

In der konischen Sauteuse 90107/20 T von *La Cintura di Orione* liegt etwas Kosmisches und zugleich zutiefst Häusliches. Der dreilagige Korpus - außen rostfreier 18/10-Edelstahl, ein Aluminiumkern und ein magnetischer Boden aus AISI 430 - ist nicht nur eine technische Entscheidung: Er ist ein klares Bekenntnis. Die konische Form weitet sich nach oben und weist eine Geometrie auf, die das Reduzieren von Saucenfonds, perfektes Anbraten und die absolute Kontrolle der Hitze begünstigt. Sie in den Händen zu halten und das ausgewogene Gewicht des Metalls zu spüren, ist bereits eine Geste, die zur anspruchsvollen Küche gehört. *La Cintura di Orione* entstand 1986 aus einer Zusammenarbeit, die sich in der Geschichte des Industriedesigns nur selten wiederholt hat: Richard Sapper - der Designer, der mit der Kaffeemaschine *9090* die Ästhetik alltäglicher Gegenstände bereits neu definiert hatte - arbeitete Seite an Seite mit Alberto Gozzi und dem legendären französischen Koch Alain Chapel, einem Star der neuen klassischen Küche. Das Ergebnis ist ein Topfset, das sich gleichermaßen an Profis und an alle richtet, die in der Küche dieselbe formale Aufmerksamkeit walten lassen möchten, die sie den anderen Gegenständen ihres Zuhauses widmen. Jedes Stück der Kollektion geht aus einer präzisen Frage hervor: Was wird wirklich gebraucht, und wie muss es sich verhalten? Bei Stilmobili haben wir *La Cintura di Orione* ausgewählt, weil sie genau die Verbindung von Funktion und Gestaltungskultur verkörpert, die uns bei unserer Auswahl leitet. Sie ist das ideale Geschenk für alle, die eine Küche mit derselben Strenge einrichten, mit der sie ein Arbeitszimmer gestalten, für den anspruchsvollen Hobbykoch und für alle, die Schönes und Nützliches nicht trennen, sondern als untrennbar betrachten. *Projektnotiz:* Konische Sauteuse mit 20 cm Durchmesser und einem Fassungsvermögen von 2 Litern. Für alle Kochfelder geeignet, einschließlich Induktion. Maße mit Griff: 41 × 20 × 7 cm. Nettogewicht 1,315 kg.