Alessi — La Cintura di Orione 90105/16 T | 16-cm-Dreischicht-Kochtopf

Es liegt etwas Kosmisches darin, diesen Topf in der Hand zu halten. Die Form ist schlicht, fast streng, und doch verrät jedes Detail ein tiefes Nachdenken über die Geste des Kochens: der lange Griff, der zu sicherem Zugreifen einlädt, der präzise Rand, der den Wasserfluss kontrolliert, die Oberfläche aus 18/10-Edelstahl, die das Licht der Küche wie ein Spiegel aus angelaufenem Silber reflektiert. Das Dreilaminat - AISI-430-Stahl, Aluminiumkern, Edelstahl - ist nicht nur eine technische Entscheidung: Es ist die materielle Umsetzung einer Idee vom perfekten Kochen, bei dem sich die Wärme mit nahezu mathematischer Gleichmäßigkeit verteilt. „La Cintura di Orione“ entstand aus einem der ehrgeizigsten Projekte, die Alessi je in Angriff genommen hat: einem in den Achtzigerjahren gemeinsam mit Richard Sapper entwickelten Programm - einem deutschen, in Mailand ansässigen Designer, der Objekte schuf, die in die Geschichte des Industriedesigns eingingen - und einer außergewöhnlichen Konstellation von Mitarbeitern. An Sappers Seite standen der Technologe Alberto Gozzi und die großen Köche Pierre Troisgros und Michel Troisgros, Schlüsselfiguren der französischen Nouvelle Cuisine. Das Ergebnis war ein Kochgeschirrset, das sowohl die formale Strenge des Designs als auch die praktische Weisheit derer in sich trug, die das Feuer wirklich kennen. Wir haben dieses Stück ausgewählt, weil wir bei Stilmobili glauben, dass die Küche dieselbe ästhetische Sorgfalt verdient wie das Wohnzimmer. Der Topf 90105/16 T ist für alle gedacht, die das Vergnügen des Kochens nicht vom Vergnügen des Betrachtens trennen: Geschmacksprofis, anspruchsvolle Liebhaber oder einfach alle, die sich einen Gegenstand wünschen, der ein Leben lang hält und bei jeder Verwendung etwas erzählt. Dank des magnetischen Bodens ist er induktionsgeeignet und für jede Art des Kochens bereit, ohne auf etwas zu verzichten. Projektanmerkungen: Durchmesser 16 cm, Fassungsvermögen 1,8 Liter, Gesamtmaße 34 × 16 × 9 cm. Dreilaminatstruktur mit für Induktion, Gas, Elektroherd und Glaskeramik geeignetem Boden.