Alessi — La Cintura di Orione 90101/16 T | Stieltopf aus Trilaminat, 16

In der Form dieses Bräters liegt etwas zugleich Uraltes und Strenges: die Rundung des Rands, das ausgewogene Gewicht der beiden Griffe, die Oberfläche aus rostfreiem 18/10-Edelstahl, die das Licht der Küche wie ein ruhiger Wasserspiegel reflektiert. *La Cintura di Orione* präsentiert sich nicht als einfaches Kochutensil, sondern als ein Objekt, das in seiner eigenen Geometrie bereits entschieden hat, wie präzise es sein will. Die Konstruktion aus Trilaminat - magnetischer Edelstahl AISI 430, ein Aluminiumkern, 18/10-Edelstahl an der Oberfläche - gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein thermisches Ansprechverhalten, das daran spürbar wird, wie sich die Speisen darin verändern. Das Projekt entstand aus der außergewöhnlichen Zusammenarbeit von Richard Sapper, einem der strengsten Meister des deutsch-italienischen Industriedesigns des 20. Jahrhunderts, dem Produktdesigner Alberto Gozzi und dem großen Koch Gualtiero Marchesi. Ein seltener Dialog zwischen demjenigen, der die Objekte entwirft, demjenigen, der sie herstellt, und demjenigen, der sie tatsächlich benutzt - in der Küche, mit den Händen, jeden Tag. Sapper, berühmt für die funktionale Radikalität, die er auf die Objekte von Alessi anwandte, brachte in dieses Service dieselbe intellektuelle Spannung ein, die er der Kaffeekanne *9090* oder dem Wasserkocher *9091* gewidmet hatte: kein Ornament, das nicht bereits Struktur ist, keine Form, die sich nicht selbst rechtfertigt. Bei Stilmobili haben wir *La Cintura di Orione* ausgewählt, weil es sich um eines jener Objekte handelt, die das Verhältnis zwischen Design und alltäglichem Kochen still und leise neu definieren. Sie ist für Menschen gedacht, die Ästhetik und Handgriff nicht voneinander trennen, für die das Kochfeld - ob Induktion oder Gas - ein Ort der Achtsamkeit und nicht der Eile ist. Ideal als einzelnes Stück oder als Teil eines kompletten Services, richtet sie sich an alle, die ebenso gerne Gäste empfangen wie kochen - und beidem die gleiche Sorgfalt widmen. Projekthinweise: Fassungsvermögen 1,6 Liter, Durchmesser 16 cm, für alle Kochfelder einschließlich Induktion geeignet. Verpackungsmaße 20×16×8 cm.