Alessi — Convivio DC307 | Dämpfeinsatz Chipperfield 24 cm

Im aufsteigenden Dampf und im geduldigen Warten auf ein schonendes Garen liegt eine stille Qualität. Der Convivio-Dämpfeinsatz DC307 erfüllt diese schwebende Zeit mit einer zurückhaltenden und raffinierten Präsenz: satiniertes Edelstahl 18/10, eine Oberfläche, die das Licht einfängt, ohne es zu suchen, und auf Berührung mit der diskreten Festigkeit eines Menschen reagiert, der weiß, was er tut. Die PVD-beschichteten Griffe vervollständigen das Profil mit einem Detail von seltener ästhetischer Konsequenz - dasselbe Material, dieselbe Familie, kein Zugeständnis an Kompromisse. Convivio entsteht aus der unwahrscheinlichen und glücklichen Begegnung zwischen David Chipperfield, einem der einflussreichsten britischen Architekten unserer Zeit - Schöpfer von Museen, Bibliotheken und Gebäuden, die eine stille Atmosphäre um sich schaffen - und Pietro Leemann, einem schweizerisch-italienischen Koch, Pionier der vegetarischen Haute Cuisine und Inhaber des Restaurants Joia in Mailand, des ersten vegetarischen Michelin-Sterne-Restaurants in Europa. Wenn die Architektur der Form auf die Philosophie bewusster Ernährung trifft, entsteht ein Objekt, das neben einer Ästhetik auch eine Ethik in sich trägt. Bei Stilmobili haben wir uns für Convivio entschieden, weil es genau das verkörpert, wonach wir suchen: Objekte, die nicht nur funktionieren, sondern eine Vision vermitteln. Der ideale Begleiter für alle, die bewusst kochen, für die die Küche zunächst ein Ort des Denkens und erst danach der Zubereitung ist. Es richtet sich an Menschen, die den Unterschied zwischen einem Küchenutensil und einem Designobjekt kennen und nicht bereit sind, auf das eine oder das andere zu verzichten. Projektinformationen: Durchmesser 24 cm, Höhe 10 cm. Satiniertes Edelstahl 18/10, Griffe mit PVD-Beschichtung. Nettogewicht 1,465 kg. Teil der Alessi-Kollektion Palinsesto Herbst/Winter. Zum Dämpfen geeignet, kompatibel mit Töpfen mit entsprechendem Durchmesser. Entworfen von David Chipperfield unter Beratung von Pietro Leemann.