Alessi — Convivio DC304 | Grillpfanne aus Dreischichtmaterial Chipperfield

In der Convivio-Pfanne offenbart sich eine stille Geometrie, sobald man sie anhebt: das ausgewogene Gewicht, die satinierte Oberfläche, die das Licht einfängt, ohne sich aufzudrängen, die niedrigen, markanten Ränder, die einen nahezu bühnenhaften Garraum definieren. Die Trilaminat-Konstruktion - Edelstahl AISI 430, Aluminiumkern, Innenausführung aus 18/10 - gewährleistet eine gleichmäßige und reaktionsschnelle Wärmeverteilung, während die Rippen der Grillplatte jene feinen Linien in das Gargut prägen, die seit jeher das sichtbare Markenzeichen des trockenen Garens sind. Die Edelstahlgriffe mit PVD-Beschichtung vollenden das Profil mit einer formalen Konsequenz, die keine Kompromisse zulässt. Convivio entsteht aus der ungewöhnlichen und fruchtbaren Begegnung zwischen David Chipperfield - einem der einflussreichsten britischen Architekten der Gegenwart, bekannt für eine formale Strenge, die niemals in Kälte abgleitet - und Pietro Leemann, Philosoph und Küchenchef des Joia in Mailand, des ersten vegetarischen Sterne-Restaurants Europas. Der eine denkt den Raum, der andere nährt ihn: Gemeinsam haben sie eine Kochgeschirrkollektion entworfen, bei der die Form der Funktion wirklich dient, ohne ästhetische Abkürzungen oder technische Kompromisse. Bei Stilmobili haben wir uns für Convivio entschieden, weil es genau das verkörpert, wonach wir suchen, wenn wir einen Gegenstand für die Küche auswählen: Er soll sowohl auf dem Herd als auch auf einem Regal seinen Platz finden, in Würde altern, Menschen ansprechen, die mit Bedacht kochen und den gedeckten Tisch als Ausdruck von Fürsorge betrachten. Es ist das richtige Stück für alle, die ästhetischen Geschmack nicht vom alltäglichen Vergnügen trennen. Projektnotizen: Durchmesser 29 cm, Höhe 4 cm. Dank des Bodens aus magnetischem Stahl mit allen Kochfeldern einschließlich Induktion kompatibel. Nettogewicht 1,3 kg.