Alessi — Convivio DC07/58 | Küchenzange aus satiniertem Edelstahl

In der Form einer gut gestalteten Küchenzange liegt etwas zutiefst Ehrliches. Die Convivio DC07/58 besteht aus satiniertem Edelstahl 18/10, einem Material, das Alessi wie kaum ein anderes Unternehmen weltweit kennt: widerstandsfähig, hygienisch und in der Lage, würdevoll zu altern, ohne je seinen eigenen Charakter zu verlieren. Dreiunddreißig Zentimeter Länge, die natürlich in der Hand liegen und bei denen der Druck der Hand zu einer präzisen, in ihrer Wirksamkeit beinahe medizinischen Bewegung wird. Die satinierte Oberfläche reflektiert ein diffuses, niemals aufdringliches Licht - die Eleganz dessen, der nicht laut werden muss, um aufzufallen. Convivio entstand aus der ungewöhnlichen und fruchtbaren Begegnung zwischen David Chipperfield, einem der angesehensten und zurückhaltendsten britischen Architekten seiner Generation - berühmt für die strenge formale Klarheit seiner Museen und öffentlichen Räume - und Pietro Leemann, dem philosophierenden Chefkoch des Mailänder Restaurants Joia, des ersten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten vegetarischen Restaurants Europas. Zwei scheinbar weit voneinander entfernte Weltanschauungen finden im Alltagsgegenstand eine gemeinsame Grundlage: die Küche als Ort des Denkens, nicht nur der Produktion. Die Convivio-Kollektion übersetzt diesen Dialog in eine Reihe von Accessoires, die dieselbe ästhetische Konsequenz an Tisch und Herd bringen, die man von einer Architektur erwarten würde. Wir haben uns für die Convivio DC07/58 entschieden, weil sie genau das verkörpert, was wir für unsere Kunden suchen: Objekte, die nicht nur funktionieren, sondern die kulinarische Handlung in einen bewussten Akt verwandeln. Sie ist für Menschen gedacht, die mit Bedacht kochen und für die die Küche ein Ort der Kultur und nicht der Routine ist. Ideal als hochwertiges Geschenk oder als Ergänzung für eine Küche, in der Design kein Accessoire, sondern Substanz ist. Projektnotizen: Edelstahl 18/10, satinierte Oberfläche. Länge 33 cm. Nettogewicht 192 g. Alessi-Kollektion Palinsesto Frühjahr/Sommer.